Gevulde wraps met zelfgemaakte falafel

News

Ik ben Anouska en ik vind het heerlijk om uiteten te gaan en om lekkere gerechten te maken in de keuken. Op mijn instagram @foodbyanous deel ik mijn restaurant favorieten en gerechten die ik zelf heb gemaakt, met vaak recepten erbij. Benieuwd? Neem zeker even een kijkje en volg me!

Voor veel mensen is falafel een bekend product. Het komt uit het Midden-Oosten en is erg populair in Nederland. Falafel wordt gemaakt van kikkererwten en veel verschillende kruiden en is een goede vleesvervanger.

Falafel is natuurlijk te koop in de supermarkt, maar het is veel leuker en lekkerder om dit zelf te maken. Om je leven iets makkelijker te maken kun je de falafel mix van Durra gebruiken. In een handomdraai staat de falafel klaar om gebakken te worden.

Het recept van vandaag is een wrap met groente, feta en zelfgemaakte falafel.

Dit heb je nodig:

  • 1 pak falafel mix van Durra
  • 175 mL water
  • Plantaardige olie
  • Volkoren wraps
  • Feta kaas
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Baby spinazie
  • (pikante) Hummus

    En zo maak je het:
  • Doe de inhoud van de falafel mix van Durra in een grote kom en voeg hier 175 mL water aan toe.
  • Meng het mengsel goed door elkaar en zet de kom afgedekt in de koelkast voor 1 uur
  • In de tussentijd kun je de komkommer, tomaat en feta in plakken snijden en de wraps verwarmen in de koekenpan
  • Haal de kom met het falafel mengsel uit de koelkast en draai de falafel balletjes, bepaal zelf de grote zolang alle balletjes ongeveer hetzelfde formaat hebben.
  • Voeg een laagje zonnebloemolie toe in de koekenpan, wanneer de olie
    warm is kun je de falafel gaan bakken tot ze goed gekleurd zijn
  • Besmeer de wrap met hummus en verdeel de komkommer, tomaat, babyspinazie en feta hierover.
  • Maak af met de falafel balletjes en de wrap is klaar om gegeten te worden.


 



Recente artikelen

De nieuwste in onze blog

  • Heerlijk Sinterklaas avondje is coming soon!

    Heerlijk Sinterklaas avondje is coming soon!

  • Op reis met Bapaho.nl

    Op reis met Bapaho.nl

  • Phulauri

    Phulauri

  • Thaise rode curry

    Thaise rode curry

  • Zelfgemaakte roti (incl. dahl vulling) met zoete aardappel en kip

    Zelfgemaakte roti (incl. dahl vulling) met zoete aardappel en kip

  • Luxe hotdogs

    Luxe hotdogs

  • Broodje Indonesische Saté

    Broodje Indonesische Saté

  • Risotto met krokante parmaham

    Risotto met krokante parmaham

  • Aziatisch draadjesvlees

    Aziatisch draadjesvlees

  • Malse Teriyaki Spareribs uit de oven

    Malse Teriyaki Spareribs uit de oven

  • Zwarte linguine met spinazie-saus

    Zwarte linguine met spinazie-saus

  • Dadeltaart

    Dadeltaart

  • Bara met krokante kipburger

    Bara met krokante kipburger

  • Taco Bell Tacos

    Taco Bell Tacos

  • Babi Pangang

    Babi Pangang

  • Eksi Koekoe (Surinaamse eiercake)

    Eksi Koekoe (Surinaamse eiercake)

  • Spätzle met ui, spek en Emmentaler kaas

    Spätzle met ui, spek en Emmentaler kaas

  • Wonton soep

    Wonton soep

  • Bears in Mind

    Bears in Mind

  • Thaise Sweet and Sour chicken

    Thaise Sweet and Sour chicken

  • De Griekse Keuken laat je watertanden!

    De Griekse Keuken laat je watertanden!

  • Cheetos Flamin' Hot risottoballen

    Cheetos Flamin' Hot risottoballen

  • Rösti

    Rösti

  • Mais muffins voor snack of bijgerecht!

    Mais muffins voor snack of bijgerecht!

  • Een van de favoriete keukens van Travellovers.nl: de Indische keuken!

    Een van de favoriete keukens van Travellovers.nl: de Indische keuken!

  • Gevulde wraps met zelfgemaakte falafel

    Gevulde wraps met zelfgemaakte falafel

  • Thaise Pad Thai

    Thaise Pad Thai

  • Citroen Gemarineerde Lamskoteletten

    Citroen Gemarineerde Lamskoteletten

  • Rooibos - flespompoensoep

    Rooibos - flespompoensoep

  • Koreaanse street food: Tteokbokki

    Koreaanse street food: Tteokbokki

  • Kirsten in Mexico

    Kirsten in Mexico